JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

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Unboxing Herbstzeitlose Klassiker Box

Unboxing September: Herbstzeitlose Klassiker

Wenn es draußen kalt und regnerisch wird, machen wir es uns in der Backstube gemütlich. Und mit der September Ausgabe ist der Herbst nun endgültig eingezogen, denn wir backen altbekannte Klassiker – aber mit herbstlichem Geschmack! Auch wenn die aktuellen Geschehnisse auf der Welt an…
Pina Colada Lamingtons

Piña Colada Lamingtons – Australische Kokoswürfel mit Ananas-Maracuja

Urlaubsfeeling in … 3, 2, 1! Mit unseren tropisch-fruchtigen Piña Colada Lamingtons träumen wir uns in die Ferne – und zwar nach Australien (und selbstverständlich mit Cocktail in der Hand 😉). Lamingtons sind kleine Kuchenwürfel mit Schokoladenglasur und saftigen Kokosflocken-Mantel – und eine superleckere Spezialität…
Unboxing Beach Party Box

Unboxing Juli: Beach Party

Die wichtigsten Voraussetzungen für eine gelungene Sommerparty sind gute Laune und erfrischende Cocktails – egal ob mit oder ohne Alkohol! Aber Cocktails trinken kann ja jeder, darum machen wir es in unserer Juli Box mal anders und backen uns die Cocktails als sommerliche Snacks. Und…
Sneak Beach Party Box: Bonne Maman Edition de Saison Ananas-Maracuja

Beach Party Box – Sneak Preview

Reif für die Insel? Keine Sorge, im Juli bringen wir dir das Urlaubsfeeling direkt zu dir nach Hause – und zwar in deine Backstube! 🧁🏝 In der nächsten Box dreht sich nämlich alles um das Thema Beach Party! Du möchtest wissen, was dich erwartet? Selbstverständlich…
Mini Sauerteig Croissants

Mini Sauerteig Croissants mit Chakalaka-Frischkäse Füllung

Croissants, Kipferl, Hörnchen, Beugel oder Gipfel – Das französische Gebäck aus Hefeteig kennt man unter den verschiedensten Namen und in allen denkbaren Variationen. Die Croissants, wie wir sie kennen bestehen aber meist gar nicht aus Blätterteig, sondern aus Plunderteig. Süß gefüllt lieben wir sie zum…
Hasenpo Motivtorte aus saftigem Karottenkuchen

Hasenpopo Motivtorte aus saftigem Karottenkuchen

Eines der beliebtesten Kuchenrezepte zu Ostern ist definitiv der Karottenkuchen. Wer hat ihn zu Ostern nicht schonmal gebacken – oder zumindest gegessen? 😉 Die leckere Spezialität kommt ursprünglich aus der Schweiz und wird daher auch Rüeblikuchen genannt. Inzwischen ist der Karottenkuchen aber in aller Welt…
Unboxing Osterbox 2022

Unboxing März: Ostern 2022

Mit unserer aktuellen Osterbox kommt Meister Lampe höchst persönlich zu dir gehoppelt! Gemeinsam zaubern wir den einen oder anderen Blickfang für deinen Ostertisch, denn das Frühlingsfest lässt die Familie (endlich) mal wieder zusammenkommen. 😍 In Anbetracht der letzten zwei Jahre freut man sich einfach doppelt,…
Backformen umrechnen Tipps

Backform umrechnen – so geht’s ganz einfach!

Kennst du das auch? Du hast gerade ein tolles Rezept entdeckt und willst es direkt nachbacken, hast aber keine Backform in der passenden Größe Zuhause. Oder du möchtest den gewünschten Kuchen in einer anderen Größe backen, weil z. B. viele Gäste zu Besuch kommen, oder…

Unboxing Back Adventskalender 2021

Endlich ist es wieder so weit – die Adventskalenderzeit beginnt. 😍 Die Vielfalt der bunten Kalender ist in den letzten Jahren nahezu explodiert und nach und nach gab es immer kreativere Versionen – Denn auch der Meine Backbox Adventskalender gehört für uns mittlerweile fest zur…