JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

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Bratapfel Christstollen mit Marzipan und Rosinen

Bratapfel Christstollen mit Marzipan, Rum Rosinen, Mandeln & Äpfeln

Vermutlich spaltet kein Gebäck in der Weihnachtszeit die Gemüter so sehr wie der Christstollen. Die einen lieben ihn mit den vielen Rosinen, Zitronat und Orangeat – die anderen mögen ihn genau deshalb nicht. Und vermutlich hat jeder von uns schonmal in einen staubtrockenen Christstollen gebissen……
Weihnachtsbox Sneak: Salt & Pumpkin London Mixed Spice Gewürzmischung für Weihnachten

Weihnachtsbox 2021 – Sneak Preview

Die schönste Zeit im Jahr rückt näher. Bald ist Weihnachten und somit steht auch unsere Weihnachtsbox schon vor der Tür. Der herrliche Duft von frisch gebackenen Plätzchen liegt in der Luft, die Teigreste noch vom Naschen an den Fingern klebend – ohne Backen wäre Weihnachten…
Adventskalender Sneak Zenker Makronator Land & Schmecker Aronia Verführung

Back Adventskalender 2021 – Sneak Preview

Weihnachten rückt immer näher und schon bald darfst du das erste Türchen von deinem Adventskalender öffnen! 🤩 Darum ist die Weihnachtszeit auch die schönste Zeit im Jahr, denn was ist schöner als jeden Morgen den Tag mit einer süßen Überraschung zu starten? Du kannst es bestimmt…
Unboxing September Box Brötchen & Co.

Unboxing September: Brötchen & Co.

Das Backen von Brötchen ist eine echte Handwerkskunst mit langer Tradition. Ob Schrippen, Semmeln oder Wecken: Knusprig gebacken mit viel Dampf im Ofen und rundgewirkt wie ein Brot werden die Kleinen einfach wunderbar lecker. Auch die Vielfalt an Varianten und Geschmacksrichtungen von Brötchen überzeugt uns.…
Mini Stockbrote Rezept

Mini Stockbrote mit Pizza Geschmack

Egal ob auf der Klassenfahrt, im Ferien- und Zeltlager oder zuhause im Garten: Fast jeder verbindet Stockbrot mit seiner Kindheit. Schließlich war es meist das Highlight des Abends. Stöcke suchen, anschnitzen, Teig darum wickeln und sich dann ewig gedulden, bis es über dem Feuer schön…
No Bake Cheesecake mit Kokos & Weißer Schokolade

No Bake Kokos Cheesecake mit weisser Schokolade und Crunchy Müsli

Im Sommer vergeht so manchen vielleicht die Lust zum Backen, aber niemals die Lust auf ein leckeres Stück Cheesecake. Denn sind wir mal ehrlich: Gibt es irgendjemanden, der keinen Käsekuchen mag?! Ob aus Quark, Frischkäse, Ricotta, mit Schokolade, Rosinen oder Beeren – Cheesecake macht einfach…
Muschel Whoopie Pies

Muschel Whoopie Pies mit Marshmallow Creme

Im Juli freuen wir uns auf Sommer, Sonne & Urlaub! Das Wetter spielt zwar in diesem Jahr nicht so ganz mit, aber kein Problem – dann backen wir uns einfach den Sommer. 😉 Um uns etwas in Sommerlaune zu versetzen, denken wir an einen schönen…
Sneak No Bake Summer Box: Lemke Kokoscreme

No Bake Summer Box – Sneak Preview

Wann beginnt für dich der Sommer? ☀️ Mit dem ersten Eis in der Eisdiele, dem ersten sonnigen Tag am Badesee oder doch erst dann, wenn du nicht mehr vor dem Backofen, sondern eher ungeduldig vor dem Kühlschrank wartest – in der Hoffnung dass du bald…
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