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Gewürzkuchen

Portionen: 18 Stück

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 g Margarine
  • 4 Eier
  • 1 Pck. Schokoladenpuddingpulver
  • 2 EL Backkakao
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 125 ml Milch
  • 1 Pck. Lebkuchengewürz
  • Optional: 2 EL Rum

Anleitung

  • Margarine sehr weich werden lassen oder schmelzen
  • Mit Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren
  • Schokoladenpuddingpulver, Backkakao, Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Milch dazugeben
  • (Optional noch den Rum mit reingeben)
  • Gut verrühren
  • In ein Backblech geben (eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt)
  • Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen (Stäbchenprobe)
  • Danach mit Schokoladenglasur oder Puderzucker dekorieren
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