-Butter schaumig schlagen

-Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Orangenschalenabrieb, und Eier hinzugeben

-Mehl abwechselnd mit Orangensaft unterrühren

-Teig in Spritzbeutel geben oder 2 Teelöffel verwenden

-gleichgroße,kleine Tupfen auf das Backblech geben

-backen bei 175-180 Grad, Gas Stufe 3-4 ca. 6-8 Minuten

-abkühlen lassen

-Die Hälfte auf der Unterseite mit Konfitüre oder Schokocreme Bestreichen die anderen Hälften auflegen und andrücken

- Garnieren mit Kuchenglasur und Zuckerstreusel nach belieben

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