Haferflocken Makronen

Den Backofen auf 150° C Umluft/Heißluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und 16–20 Küchle Back-Oblaten darauf verteilen.
In einer Pfanne Butter und die Kölln Haferflocken zart erhitzen und anrösten. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
Für die Makronenmasse Eier trennen. Eiweiß und Salz steif schlagen. Den Zucker nach und nach einrieseln lassen, bis die Masse glänzt und leichte Spitzen zieht. Die Haferflocken, Stärke und Mandeln unter die Eimasse heben.
Mit zwei Esslöffeln oder einem Eisportionierer kleine Häufchen der Makronenmasse auf die Oblaten setzen.
Nach Wunsch mit dem in Wasser getauchten Stiel eines Holzlöffel kleine Mulden in die Makronenmasse einstechen.
Birne-Vanille/Apfel-Zimt von Marmetube in die Mulden geben. Für 12–15 Minuten backen.
Die Vollmilch Kuvertüre von Vivani im Wasserbad schmelzen und in einen kleinen Spritzbeutel füllen. Nach dem Backen die Makronen mit feinen Linien aus Kuvertüre verzieren. Abkühlen und fest werden lassen. In einer Dose aufbewahren.