6 Eiweiß zu Eischnee schlagen

400g Margarine, 6 Eigelb, 400g Puderzucker, 400g Mehl, 1 TL Backpulver, 4 EL Kakao und Zimt nach Geschmack verrühren

Nach dem vermischen der Zutaten den Eischnee unterheben

Anschließend kommt die ganze Maße auf ein Backblech mit Backpapier

25 Min. bei 180 Grad backen

Restlicher Puderzucker mit paar Tropfen Rumaroma und Wasser zu Zuckerguss verrühren und sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt noch auf dem heißen Kuchen verteilen. Wichtig dass er heiß ist, da es den ganzen Geschmack perfekt macht!