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Mini Stockbrote Rezept
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Mini Stockbrote mit Pizza Geschmack

Zubereitungszeit25 Minuten
Back-/Ruhezeit20 Minuten
Portionen: 40 Stück

Zutaten

Teig

  • 350 g Pizza- oder Stockbrot-Backmischung
  • 1 Ei M
  • 70 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Magerquark

alternativ

  • 1 Pck. fertiger Pizzateig (ca. 400 g)

Pizza Füllung

  • 30 g Pizzasaucen-Pulver
  • 100 g Schinkenwürfel oder
  • 1/2 Paprika

Dip

  • Pfeffer Orange Mayonnaise

Anleitung

  • Die Herzhaftes Stockbrot-Backmischung von Kathi nach Anleitung mit dem Ei, Öl und Magerquark mit dem Knethaken in der Rührschüssel in 2–3 Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Das Pizzasaucen-Pulver (30 g) und nach Belieben Schinkenwürfel oder kleine Paprikastücke unter den Teig kneten.
    Mini Stockbrote Rezept: Speck mit dem Teig verkneten
  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig zu einer fingerdicken Rolle formen, am besten in mehreren Teilen.
    1Mini Stockbrote Rezept: Stockbrote formen
  • Die dünnen Rollen um die Demmler Cake Pop Sticks wickeln und für 18 Minuten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech backen. Wenn die Stockbrote auf dem Grill gemacht werden sollen, nimm Holzstiele und ersetze diese dann ggf. mit den Cake Pop Sticks.
    Mini Stockbrote Rezept: Stockbrote aufwickeln
  • Etwas abkühlen lassen und in der Demmler XL Back & Snack Box servieren. Nach Wunsch die Pfeffer Orange Delikatess Mayonnaise von Thomy zum Dippen an die Seite stellen.
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