Gärkörbchen
Das Gärkörbchen fördert den optimalen Gärprozess und gibt deinem Brotteig die erforderliche Ruhe, sodass er gehen und sich entfalten kann. Durch das Körbchen nimmt der Teig seine typische runde Form an und dein Brotteig kann besonders gut Luft ziehen. Dank des hochwertigen Materials aus leichtem Peddigrohr bleibt der Teig auch nicht haften. Es handelt sich um ein 100 % Naturprodukt aus nachhaltig angebautem Rattan.
Aus der Januar Box 2020: Schnelles Roggen Sauerteigbrot Rezept
