Kokosnussmehl ist eine glutenfreie, pflanzliche Proteinquelle und liefert wertvolle Mineralstoffe. Darüber hinaus enthält es Kalium, Selen, Zink und Magnesium. Durch seine natürliche Süße kann beim Backen die Zuckermenge reduziert werden, aber auch pikanten Gerichten verleiht es das gewisse Etwas.
Aus der Fit & Healthy Box: Bananenbrot Rezept und Protein Crêpe Cake Rezept
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