Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: Die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben – Geschmack ist hier Handarbeit. Keine Massenproduktion, sondern die Herstellung von feinen, erlesenen Produkten. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Dosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.

Die Gewürzmischungen sind das Herz der Manufaktur. Diese entwickeln Ingo & Kilian Holland von der Idee bis zur Herstellung selbst vor Ort im Alten Gewürzamt. Darunter auch viele Kreationen, die das Herz eines jeden Feinbäckers & Konditors höher schlagen lassen. Gründer Ingo Holland kann auf eine jahrelange, erfolgreiche Karriere als Spitzen- und Sternekoch zurückblicken. Die minderen Gewürzqualitäten, die ihm als Koch angeboten wurden, veranlassten Ingo Holland selber auf die Suche nach den besten Gewürzqualitäten zu gehen. An diesem Punkt entwickelte sich aus einer Leidenschaft eine neue Berufung.