Aufgrund der fleischähnlichen Textur und des neutralen Geschmacks lässt sich die Jackfruit nach Belieben mit Gewürzen und Ölen verfeinern. Perfekte Basis für alle Arten von Curries sowie für Wok- und Pfannengerichte. Diese einzigartige Konsistenz macht sie als Fleischalternative unter Veganern weltweit beliebt.
Aus der Süß & Salzig Box: BBQ Jackfruit Pie Rezept
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Stefanie Kerrinnes –
Ich war absolut positiv überrascht, nachdem ich erst Bedenken hatte, ob ich das Rezept wirklich so ausprobieren soll … Gut, dass ich es getan habe! Die Jackfruit hat eine gute Konsistenz, schmeckt relativ neutral (dezent fruchtig, roch beim Öffnen der Dose intensiv nach Quitten, was ich persönlich sehr mochte). In dieser Form werde ich Jackfruit gerne nochmal verwenden
Vivian –
Naja, muss man mögen. Mein Fall war es leider nicht.
Bakinglovers –
Sehr fest (ließ sich nicht tupfen). Gewöhnungsbedürftig Geschmack.
Emylie –
Ich fand’s lin dem Rezept ecker, hab mich nur nicht getraut, die Kerne mitzuessen.
Petra Schnitzer –
Gewöhnungsbedürftig
Sonja –
Für mich als Vegetarier ein sehr guter Fleischersatz. Durch den geringen Eigengeschmack lässt sich die Jackfruit vielseitig verarbeiten und hat auch in dem Rezept aus der Box richtig lecker geschmeckt. 🙂
jule –
Leider nicht mein Geschmack.
Mandy Erf –
War nicht mein Geschmack
kathleenvesper85 –
Nicht so toll ….und definitiv nicht Jedermanns Sache.
Prager Anja –
Nicht meins
Monika Sonak –
Gewöhnungsbedürftiger Geschmack.