Hochprozentige dunkle Kuvertüre mit 65 % Kakaoanteil, in Form von Glühbirnchen, die das Dosieren und Temperieren der Kuvertüre erleichtern, oder die du auch direkt zum Dekorieren verwenden kannst.
Aus der Candy Table Box: Éclairs au Chocolat Rezept und Schokoladen Fudge Rezept
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