Wie wär’s mit einer Torte, die nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch aussieht wie ein kleines Kunstwerk? 😍 Unsere sommerliche Blaubeer-Mousse-Torte ist genau das – eine fruchtig-cremige Neuinterpretation des beliebten Fantakuchens! Statt klassischer Orangenlimonade verwenden wir erfrischende Blaubeer-Limo für den fluffigen Boden. Und obendrauf erwarten dich zwei unwiderstehliche Mousse-Schichten – eine fruchtige Blaubeer-Mousse und eine zartschmelzende Weiße-Schoko-Mascarpone-Mousse. 🫐🍫
Den krönenden Abschluss bildet ein marmorierter Tortenguss, der diese Limotorte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum Highlight jeder Sommer-Kaffeetafel macht. Du liebst fruchtige Rezepte mit dem gewissen Etwas? Dann solltest du dir diese Torte auf keinen Fall entgehen lassen – ran an den Schneebesen und los geht’s! 🎂✨
Das Blaubeer Mousse Torte Rezept
Blaubeer Mousse Torte Rezept
Zutaten
Blaubeer Mousse Torte
- 175 g Mehl, weich
- 325 g Mascarpone, 80 %
- 3 Eier, M
- 350 g Blaubeeren
- ... mehr siehe unten 👇
Anleitung
- Backpapier auf den Boden einer Springform legen. Backofen auf 155 °C Umluft vorheizen. Weiche Butter mit Zucker cremig aufschlagen. Einzeln nacheinander Eier unterrühren und immer kräftig aufschlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Mehlmischung ...
Du möchtest das Rezept backen? Dann kannst du das Rezept ganz einfach hier für nur 1,99 € bestellen und direkt als PDF-Datei herunterladen.Du hattest das Rezept in deiner Sommerbox 2025? Dann logge dich ein, um das Rezept online einsehen zu können.
Du hast bereits die Sommerbox 2025 gekauft? Dann logge dich einfach ein, um das Rezept auch online einsehen zu können.
