JENNY BACKT ÔÇô der Meine Backbox Blog

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Januar Box Sneak: Betty Bossi Schoggi Profi

Geburtstagsparty Box ­čÄé ÔÇô Sneak Preview

Wir feiern Geburtstag und du feierst mit! Meine Backbox wird dieses Jahr 5 Jahre alt und das wollen wir zusammen feiern. Ganz unter dem Motto Geburtstagsparty bringt dir unsere Januar Box alles, was du f├╝r die Kuchentafel am Geburtstag brauchst direkt nach Hause. Verzaubere entweder…
Pfeffern├╝sse mit Zuckerglasur

Pfeffern├╝sse mit Zuckerglasur

Diese kleinen, rundlichen Lebkuchen mit Zuckerglasur sind ein traditionelles Weihnachtsgeb├Ąck, das auf keinem Pl├Ątzchenteller fehlen darf ÔÇô die Rede ist ganz klar von Pfeffern├╝ssen. Ihren unnachahmlichen Geschmack erhalten die Pfeffern├╝sse durch die vielen aromatischen Zutaten wie Muskatnuss, Nelken, Ingwer, Kardamom, Zimt und nat├╝rlich der Prise…
Honigtaler Pl├Ątzchen mit Weihnachtsdekor

Honigtaler Pl├Ątzchen mit Bratapfelhonig

Weihnachten ist doch einfach Pl├Ątzchenzeit! ­čśŹ Es gibt sie in unz├Ąhligen Sorten wie Butterpl├Ątzchen, Vanillekipferl, Zimtsterne, Lebkuchen, Kokosmakronen und nat├╝rlich allen voran Marmeladen-Pl├Ątzchen. Wir haben uns diese zum Vorbild genommen, aber uns mal f├╝r eine andere „F├╝llung“ entschieden: wir backen leckere Honigtaler Pl├Ątzchen mit selbst…
Bratapfel Christstollen mit Marzipan und Rosinen

Bratapfel Christstollen mit Marzipan, Rum Rosinen, Mandeln & Äpfeln

Vermutlich spaltet kein Geb├Ąck in der Weihnachtszeit die Gem├╝ter so sehr wie der Christstollen. Die einen lieben ihn mit den vielen Rosinen, Zitronat und Orangeat ÔÇô die anderen m├Âgen ihn genau deshalb nicht. Und vermutlich hat jeder von uns schonmal in einen staubtrockenen Christstollen gebissen……
Die 9 besten Beilagen zum Grillen

Die 9 besten Beilagen zum Grillen + Extra zur Fu├čball EM

Es ist soweit, die EM 2021 hat begonnen und heute Abend ist das erste Deutschland-Spiel! H├Âchste Zeit das sonnig warme Wetter zu genie├čen und den Grill anzuheizen. Wer die Grillsaison immer noch nicht er├Âffnet hat, hat jetzt keine Ausreden mehr. ­čśë Denn was geht schon…
Eierlik├Âr Osterlamm im Blumenbeet

Fruchtig-frisches Osterlamm mit Pfirsich-Maracuja Eierlik├Âr

Ostern steht zwar erst noch bevor, gedanklich stecken wir aber schon mitten im Fest der Auferstehung, Hoffnung und des Neubeginns. Und einen Neubeginn k├Ânnen wir nach 2020 doch bestimmt alle gut gebrauchen, oder? Um diesen geb├╝hrend zu feiern, gibt es bei uns dieses Jahr ein…
Buchteln mit Vanillesosse

Fluffige Oster-Buchteln mit Vanilleso├če

Hast du schon mal von Buchteln geh├Ârt? Dies schmecken einfach unwiderstehlich lecker, sind luftig leicht und ganz schnell aufgegessen. Das kann ich garantieren! ­čśë (Ja, ich habe es irgendwie schonmal geschafft so eine ganze Auflaufform allein zu essen, weil es einfach so unheimlich lecker war…
Schneegest├Âber Torte

Schneegest├Âber Torte mit Baiser, Vanille Mousse und Granatapfelkernen

Der Dezember steht vor der T├╝r und da stellt sich doch glatt die Frage: Gibt es dieses Jahr endlich mal wieder wei├če Weihnachten? Schlie├člich ist ein Spaziergang durch die schimmernde Winterlandschaft einfach herrlich, vor allem wenn man sich gegenseitig mit einer Schneeballschlacht so richtig einheizen…
Prasselpl├Ątzchen mit Streuseln

Zweierlei Prasselpl├Ątzchen mit Marzipan, Marmelade und Schokolade

Was ist einfach ein Muss in der Vorweihnachtszeit? Na, Pl├Ątzchen nat├╝rlich! Manchmal fehlt einem aber einfach die Zeit zum Pl├Ątzchen backen, da man dabei schnell mal den halben Tag in der K├╝che verbringen kann. Damit genau das nicht passiert und du ganz viel Freude beim…
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