Ostertorte: Osterhäschen im Ei
{Fondant-Tutorial}

Fondant mit Blütenpaste im Verhältnis 1:1 verkneten.

Handschuhe (!) anziehen und die Farbe gut verkneten.

Den mit Wasser gefüllten Luftballon auf ein passendes Glas o.ä. stellen, damit die große Runde Seite nach oben schaut. Die Unterlage zum Ausrollen des Fondants leicht mit Speisestärke bestreuen. Den Fondant auf ca. 0,5 cm Dicke ausrollen und über den Luftballon legen.

Überschüssigen Fondant abschneiden und umdrehen. Nochmals glatt streichen.

Mit dem stumpfen Messer-Modelliertool oder etwas ähnlichem die gebrochene Eierschale nachzeichnen und überschüssiges Fondant entfernen. Das Ei muss mit Ballon ca. 12 Stunden trocknen.

Für den Deckel des Eis alles mit einem kleineren Ballon wiederholen. Nach 12 Std. den Ballon vorne vorsichtig einstechen, damit das Wasser langsam aus dem Ballon laufen kann und das Fondant nicht berührt. Dadurch kann der Ballon vorsichtig vom Fondant getrennt werden. Danach nochmal für ca. 12 Std. trocknen lassen.

Wieder Fondant mit Blütenpaste im Verhältnis 1:1 verkneten. Davon eine kleine Kugel formen und mit den Fingern in der Mitte einmal rund herum eine kleine Kerbe hineindrücken und nach oben dünner werden lassen.

Mit den Fingerkuppen oder dem Ball-Modelliertool (große Seite) Kuhlen für die Augen hineindrücken.

Ebenfalls eine große Kuhle in der Mitte für die Mundhöhle eindrücken und mit dem kleinen Ball des Modelliertools noch zwei kleine Grübchen rechts und links eindrücken.

Etwas von der Fondant-Blütenpaste-Masse (FBM) rosa färben und davon eine kleine Kugel formen. Für die Zähne weiße FBM ausrollen, in ein Rechteck schneiden und zur Hälfte länglich einschneiden.

Das rosa Kügelchen mit dem Balltool in die große Kuhle eindrücken.

Die Zähne mit Fondant-Kleber festkleben. Eine weiße Kugel formen, in der Mitte einritzen. Fest kleben. Dazu noch ein kleines rosa Kügelchen als Nase formen und in die Mitte setzen.

Weiße Kugeln länglich ausrollen und mittig mit dem Balltool etwas eindrücken. Dann zurechtschneiden für die Augen. Die markierten Teile auf die Augenhöhlen anbringen.

Schwarze FBM ganz dünn ausrollen und die Wimpern formen. Im unteren Drittel der Augen ankleben.

Für die Ohren weiße und rosa FBM ausrollen und dann in Blatt-Form ausschneiden, die rosanen etwas kleiner.

Rosa Innenohr auf das weiße Ohr aufkleben und zurecht formen. Danach einen halben Zahnstocher (mit der Spitze voraus) zu einem Drittel hineinstecken.

Nach kurzer Trocknung können die Ohren aufgesetzt werden und schon ist der Hasenkopf fertig.

Für den Körper eine große weiße Kugelformen und sie zu einem Ei formen. Etwas rosa FBM zu einem Oval ausrollen und auf das Körper-Ei kleben.

Für die Füße rosa FBM nehmen, zu einer Kugel rollen, eine Seite dünner rollen. Die dünne Seite mit weißer FBM umhüllen und in die rosa Kugel Pfoten einritzen.

Fertiger Körper mit Füßen.

Die Füße in das fertig getrocknete und ausgehärtete (!) Ei kleben.

Und Körper hineinsetzen. Wenn man sich mit der Breite etwas verschätzt hat, einfach etwas schmaler rollen, wenn es noch nicht ganz durchgetrocknet ist, “setzt” sich der Körper eh noch etwas ab. Ende eines Schaschlik Spieß auf die richtige Höhe zurecht schneiden und in den Körper stecken (nur durch den Körper – nicht das Ei!)

Kopf auf den Körper setzen.

Die Arme mit weißer FBM formen. Mit einem halben Zahnstocher (mit der Spitze voraus) stabilisieren und an der Körperseite einstecken.

Mit dem kleinen Ball-Tool Übergänge von Arm und Körper herstellen. Zwei Pfoten vorne einritzen.

Und fertig! 🙂

Credits: Für das Hasen-Köpfchen habe ich mich am Tutorial von den Küchen Miezen bedient – danke dafür! 🙂