JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

Alle Beiträge | Boxen | Das war drin | Rezepte aus den Boxen | Alle Rezepte | Tipps & Tricks

Vorschau Frühling- & Sommerbox 2025: Betty Bossi Wunderbox für gefüllte Windräder, Päckchen und Schiffchen aus Blätterteig oder Mürbeteig
Sonnenblumentorte – Obstboden mit Aprikosen und Dattel-Quarkcreme

Hübsche Blumentorte mit Aprikosen & Schokotröpfchen

Unsere Aprikosen-Blumentorte bringt frühlingshafte Leichtigkeit auf deine Kaffeetafel. Sie begeistert nicht nur durch ihren fruchtigen Geschmack, sondern auch durch ihr einzigartiges Design im Sonnenblumen-Look. Die Aprikosen werden kunstvoll so angeordnet, dass sie eine wunderschöne Blüte formen – ein echter Augenschmaus, fast zu schade zum Anschneiden!…
Banana Pudding – Bananendessert à la Magnolia Bakery

Banana Pudding Dessert à la Magnolia Bakery zu Ostern

Hast du schon vom Banana Pudding Trend gehört? Dieser absolute Dessertklassiker stammt ursprünglich aus der berühmten Magnolia Bakery in New York. Aber keine Sorge, du musst nicht bis nach New York reisen, um ihn zu genießen. Inzwischen hat das Trend-Dessert zum Glück weltweit die Herzen…
Vorschau Frühling- & Osterbox 2025: Tescoma Förmchen für gefülltes Gebäck

Frühling- & Osterbox 2025 – Sneak Preview

Starte mit uns in die Frühlingszeit – mit unserer brandneuen ersten Premium Box! 🌷🐰 Für 2025 haben wir einige Änderungen gemacht und packen unsere Boxen ab sofort so richtig voll – mit 10-13 tollen Produkten und 5 super leckeren Rezepten für noch mehr Backspaß. 😍…
Gesünder backen – Zutaten einfach ersetzen

Gesünder Backen: Die besten Alternativen für Butter, Zucker und Co.

Kuchen sollte saftig sein, Frosting schön süß und Buttercreme muss ihrem Namen alle Ehre machen. Soweit, so gut. Doch muss jeder süße Genuss immer gleich an den Hüften ansetzen oder geht es auch gesünder? Na klar, Backen funktioniert auch weniger kalorienreich und das alles sogar…
Chocolate Ginger Bread Cookies von Life is full of Goodies

Chocolate Ginger Bread – Schoko Lebkuchen aus den USA

Passend zum Thema „Adventszauber“ versüßt dir Mara von Life is full of Goodies mit ihrem wunderbaren Rezept für leckere Schoko-Lebkuchen die Weihnachtszeit. Die kleinen Köstlichkeiten sind schnell gemacht und wenn man nicht aufpasst ratzfatz leer gefuttert. 🤤 Das Rezept musst du unbedingt mal probieren!  Mara…
Community Rezepte: Eure liebsten Weihnachtsrezepte

Community-Rezepte: Eure liebsten Weihnachtsrezepte

Bei unserer Community Aktion hattest du die einmalige Chance, mit deinem Lieblings-Weihnachtsrezept ein Teil unseres Back Adventskalenders 2024 zu werden. 🤩  Heute zeigen wir dir alle Einsendungen. 👇 Klicke einfach auf das Rezeptbild und schon landest du beim jeweiligen Rezept. Viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken!…
Mini Lebkuchen-Zupfkuchen

Mini Lebkuchen-Zupfkuchen mit süssen Weihnachtsmotiven

Russischer Zupfkuchen ist ein Dauerbrenner auf der Kaffeetafel – warum also nicht mal eine weihnachtliche Zupfkuchen-Variante backen und genießen? Ideal für Naschkatzen, die zwischen all den üblichen Plätzchen etwas Abwechslung suchen! In unserer aktuellen Weihnachtsbox zaubern wir also Mini-Zupfkuchen, die mit einer ordentlichen Portion Lebkuchengewürz…
Weihnachtsstern Cupcakes – So einfach gehts: mit Buttercreme Blüten aufspritzen

Weihnachtsstern Cupcakes

Der Weihnachtsstern DAS Symbol der Weihnachtszeit. Wenn du also ein echtes Highlight auf deiner Weihnachtstafel servieren möchtest, kommt unser Weihnachtsstern Cupcake Rezept aus dem Back Adventskalender wie gerufen. Wir zeigen dir hier Schritt für Schritt, wie du deine Cupcakes in hübsche Weihnachtssterne verwandelst. So viel…
Weisser Dominostein-Kuchen

Weisser Dominostein-Kuchen mit Marzipansahne

Dominosteine sind ein echter Weihnachtsklassiker, der auf keinem Plätzchenteller fehlen darf. Immerhin verschwinden diese kleinen Leckereien immer als Erstes – denn wer kann schon der verführerischen Kombination aus würzigem Lebkuchen, fruchtiger Konfitüre und feinem Marzipan widerstehen? Inspiriert von diesen festlichen Naschereien haben wir für unsere…

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Osterhasen aus Hefeteig von Ninas Backstübchen

Osterhasen aus Hefeteig mit Karottensaft und bunten Streusel

Passend zum Thema „Hasenstarke Ostern“ hat Nina von Ninas Backstübchen ein total leckeres Rezept für unsere Osterbox kreiert: Osterhasen aus Hefeteig! 🐰 Die Häschen sind im Handumdrehen gemacht und als besondere Geheim-Zutat mit Karottensaft verfeinert. Mit frühlingshaften Streusel dekoriert ist das Ergebnis nicht nur hübsch…
Paris Brest Osterei mit Schokosahne

Paris Brest als Osterei mit Schokosahne und Kokos-Praliné

Ostern steht vor der Tür, daher präsentiere ich heute einen wahren Gaumenschmaus: unser unwiderstehliches Paris Brest. Die französische Süßspeise aus luftigem Brandteig wurde nach dem berühmten Radrennen von Paris nach Brest benannt und erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit. Passend zum Osterfest erinnert unser Paris…
Rübli Ostertorte mit Osterhasen-Dekoration

Rübli-Ostertorte mit Aprikosen und Karotten-Karamell

Rübli-Torte mal anders! Unsere Rübli-Ostertorte wartet nämlich mit einer ganz neuen Art der Zubereitung auf dich: ohne Gemüse und dafür mit Karottensaft. 😉 Hier sparst du dir also das mühsame Raspeln der Karotten und setzen stattdessen auf Karottensaft. Das Ergebnis? Ein besonders feiner und saftiger Kuchen,…
Hasenkekse mit Osternest

Rübli-Hasenkekse mit Osternest-Dekoration

Dank der neuen Osterbox hoppeln wir mit großen Sprüngen auf Ostern zu. 🐰 Was darf dabei nicht fehlen? Natürlich eine süße Hasenparade aus unseren leckeren Rübli-Hasenkeksen – passend zu Ostern aus feinem Mürbeteig mit einem Schuss Karottensaft. 🥕 Verziert mit etwas Schokolade und bunten Zuckerstreusel…
Unboxing Osterbox 2024

Unboxing März: Osterbox 2024

Frühling liegt in der Luft und Ostern steht vor der Tür – deshalb findest du in der neuen Osterbox alles, was du brauchst, um deine Liebsten zu Ostern mit selbstgebackenen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Dazu hat Meister Lampe persönlich 8 spannenden Produkte und 4 Rezepte für…
Vorschau Osterbox 2024: Städter Ausstecher Drück-mich-Hase

Osterbox 2024 – Sneak Preview März

In wenigen Wochen ist schon Ostern – und das heißt: Mit der neuen Osterbox stehen Hasenstarke Ostern vor der Tür! 🐰 Lass dich von uns überraschen mit spannenden Produkten und Rezepten für kreative Oster-Leckereien. Von süßen Osterhasen bis zu frühlingsfrischen Leckereien – die Osterbox steckt voller…
Germknödel mit Kirschen gefüllt

Germknödel mit Kirschen und Vanillesosse – Vegan

Es gibt doch nichts Besseres als leckeres Soulfood, das uns ein wohlig-warmes Bauchgefühl schenkt. Und was könnte damit wohl besser gemeint sein als die verführerischen Germknödel aus unserer Hüttenzauber Box? In üblicher Manier bringen wir nämlich frischen Wind in das Traditionsgericht und füllen sie anstatt…
Kaiserschmarrn aus dem Backofen

Fluffiger Kaiserschmarrn aus dem Backofen – Vegan

Ein absoluter Klassiker auf der Alm oder Skihütte ist – wie wir finden zu Recht – der Kaiserschmarrn. Traditionell mit Rosinen in der Pfanne zubereitet, haben wir für unsere Hüttenzauber Box eine Deluxe-Version mit köstlichen Cranberries in Zartbitter-Schokolade ins Leben gerufen. Aber das ist noch…