JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

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Ostereier Doppelkekse mit Schoko-Nuss-Aufstrich
Sneak Osterbox 2023: Dr. Oetker Ei-Ausstecher mit Dekor-Schablonen

Osterbox 2023 – Sneak Preview

Der März ist da – und das heißt, wir blicken voller Vorfreude auf die Ei-nfach Ostern Box! 🐰😍 Freue dich auf neue und spannende Produkte für einfache, aber festlich-dekorative Leckerbissen! So wird dein Osterfest ei-nfach fantastisch! 🪺 Ob als kreative Back-Idee für die Feiertage oder…
Unboxing Bake Love Box

Unboxing Januar: Bake Love

Wir starten das neue Jahr mit ganz viel Liebe, denn davon kann man nie genug haben, oder? Daher bringt dir unsere Bake Love Box herzige Rezepte und Produkte zum Verlieben direkt nach Hause. So kannst du dir selbst eine Freude bereiten oder deinen Liebsten dein…
Sneak Bake Love Box: Kornblumenblueten in Violett oder Rot von Rosie Rose

Bake Love Box – Sneak Preview

Das neue Jahr hat kaum begonnen und die ersten guten Vorsätze wurden schon gebrochen – geht es dir genauso? Keine Sorge, es ist nicht immer so einfach, die gut gemeinten Vorsätze alle einzuhalten und manchmal hilft es für den Seelenfrieden, sich einfach mal wieder etwas…
Winterkirschkuchen mit Royal Icing

Winter-Kirschkuchen mit Royal-Icing Tannenbaum-Dekoration

Neben all den leckeren Plätzchen darf es bspw. an den Adventssonntagen zur Abwechslung auch gerne mal ein schönes Stückchen Kuchen sein. Unser Winter-Kirschkuchen hält alles bereit, was das Naschherz höher schlagen lässt: saftigen Schokokuchen mit süßen Kirschen und winterlichen Gewürzen. Klingt gut? Dann hergehört –…
Winterliche Plätzchenstange mit Rote-Johannisbeer-Marmelade

Schnelle Plätzchen ohne Ausstechen mit Johannisbeer-Gelee

Wir kennen es doch alle: So viel und gerne wir auch backen, ab und zu muss es einfach mal schnell gehen. Wenn sich spontan Besuch – oder der Heißhunger – ankündigt und man möglichst schnell was Süßes braucht, kommt die Schnelle Plätzchenstange wie gerufen! Das…
Tannenbaum Kakao Plätzchen mit Royal Icing

Tannenbaum Kakao-Plätzchen mit Royal Icing

Was gehört mehr zur Weihnachtssaison – ein Weihnachtsbaum oder Plätzchen? Ganz klar, beides ist zur Weihnachtszeit kaum wegzudenken. Warum also für eines entscheiden, wenn man auch beides kombinieren kann? Wir präsentieren: unsere Tannenbaum Plätzchen! 🎄 Die dunklen Kakao-Plätzchen mit wunderbar weihnachtlichem Aroma werden einfach in verschiedenen…
Linzer Cupcakes mit Royal Icing Tannenbaum

Cupcakes Linzer Art mit Tannenbaum-Deko aus Royal Icing

Ein überaus beliebter Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen sind die Linzer Plätzchen. Aber wir finden: Es müssen zur Weihnachtszeit nicht immer nur Plätzchen sein. Also warum das bekannte Rezept nicht mal einfach abwandeln und daraus leckere Cupcakes Linzer Art zaubern? Gesagt, getan! Ein guter Rührteig, gefüllt…
Unboxing Weihnachtsbox 2022

Unboxing November: Weihnachtsbox 2022

Pünktlich zum ersten Adventswochenende war unsere Weihnachtsbox da! Das bedeutet: Die erste Kerze wurde angezündet und die Vorweihnachtszeit offiziell eingeläutet. Und so haben wir natürlich auch gemeinsam in die Weihnachtsbäckerei gestartet. 😍 Mit der Weihnachtsbox 2.0 haben wir zum Abschluss unseres Jubiläumsjahres, unsere allererste Weihnachtsbox…

Unboxing Back Adventskalender 2022

Bereit für eine tägliche, leckere Überraschung? Dann aufgepasst, denn mit unserem Meine Backbox Adventskalender versüßen wir uns die Weihnachtszeit – So wird jeder Tag zu einer kleinen Bescherung. 🤩 Hinter jedem Türchen verbergen sich köstliche Zutaten und kleine Backhelferlein, natürlich mit passenden Rezepten und Ideen…

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Nuss-Kakao Bienenstich mit Kakaopudding

Nuss-Kakao Bienenstich mit dunkler Kakao-Puddingcreme

Die Herbstzeitlose Klassiker Box ist endlich da! Und welcher Klassiker darf darin auf keinen Fall fehlen? Natürlich der Bienenstich! 🐝 Um dem beliebten Kuchen einen herbstlichen Geschmack zu verleihen, backen wir ihn mal nicht nur mit Mandeln, sondern mit einer vielfältigen Nusskernmischung – denn die…
Herbstlicher Pumpkin Spice Zebrakuchen mit Kürbis

Pumpkin Spice Zebrakuchen mit Kürbis

Der Kürbis ist neben Kastanien und bunten Blättern der Inbegriff des Herbstes. Kein Wunder, denn allein seine kräftige, orange Farbe stimmt total auf die goldene Jahreszeit ein. Aus diesem Grund durfte der Kürbis natürlich auch in unserer Herbstzeitlose Klassiker Box Einzug halten und wir backen…
Herbstlicher Apfel Käsekuchen mit Streusel und Salzkaramell-Sirup

Apfel Käsekuchen mit Porridge-Streusel und Salzkaramell

Der absolute Klassiker unter den Kuchen ist doch einfach der Käsekuchen. Es gibt ihn in unzähligen Variationen: Ob mit einem Boden aus Mürbe- oder Hefeteig, ganz ohne Boden, gemischt mit Grieß oder Pudding, mit versunkenen Früchten wie Mandarinen, Blaubeeren oder Kirschen, mit Schokolade, amerikanisch mit…
Unboxing Herbstzeitlose Klassiker Box

Unboxing September: Herbstzeitlose Klassiker

Wenn es draußen kalt und regnerisch wird, machen wir es uns in der Backstube gemütlich. Und mit der September Ausgabe ist der Herbst nun endgültig eingezogen, denn wir backen altbekannte Klassiker – aber mit herbstlichem Geschmack! Auch wenn die aktuellen Geschehnisse auf der Welt an…
Sneak Herbstzeitlose Klassiker Box: Spicebar Pumpkin Spice

Herbstzeitlose Klassiker Box – Sneak Preview

Die Tage werden wieder kürzer und das heißt: Der goldene Herbst ist da! 🍁 Wir freuen uns auf schöne Backstunden und werden mit dir zusammen altbekannten Leckereien herbstlichen Geschmack einhauchen. Ob Kürbis, Äpfel oder Haselnüsse, der Herbst offenbart uns einige Schätze, auf die wir uns…
Pina Colada Lamingtons

Piña Colada Lamingtons – Australische Kokoswürfel mit Ananas-Maracuja

Urlaubsfeeling in … 3, 2, 1! Mit unseren tropisch-fruchtigen Piña Colada Lamingtons träumen wir uns in die Ferne – und zwar nach Australien (und selbstverständlich mit Cocktail in der Hand 😉). Lamingtons sind kleine Kuchenwürfel mit Schokoladenglasur und saftigen Kokosflocken-Mantel – und eine superleckere Spezialität…
Swimming Pool Amerikaner

Swimming Pool Amerikaner mit Ananas-Maracuja und Kokosglasur

Es ist warm, es ist sonnig, es ist Sommer! Wir genießen die schweißtreibenden Temperaturen am liebsten am karibischen Sandstrand mit einem leckeren Cocktail in der Hand. Da das nicht immer möglich ist, schaffen wir mit unserer Beach Party Box Abhilfe und holen dir das Urlaubsfeeling…
Caipirinha Parfait

Caipirinha Parfait mit Limette und Knusperwaffeln

Im Sommer sorgt Eiscreme Erfrischung, dabei muss es gar nicht immer Eis sein – wie wäre es denn zur Abwechslung mal mit einem Parfait? 😍 Das ist mindestens genauso lecker und erfrischend, lässt sich zuhause aber viel leichter selbst herstellen. Daher bereiten wir für unsere…