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JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

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Tannenbaum Plätzchen Rezept

Tannenbaum Plätzchen

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Für mich gehört der Duft von frischgebackenen Plätzchen einfach zu Weihnachten dazu. Ich kann es immer kaum erwarten bis sie endlich fertig sind und bin oft traurig, wie schnell man doch so ein paar Plätzchen aufgegessen hat. Zu den Klassikern unter den…
Jenny
Goldene Linzer Plätzchen Rezept

Goldene Linzer Plätzchen

Linzer Plätzchen gehören definitiv zu den Klassikern unter den Plätzchen, denn am Linzer Gebäck kommt man in der Weihnachtszeit einfach nicht vorbei. Ob als klassische Linzer Torte oder als Linzer Plätzchen, die auch Linzer Augen genannt werden. Daher durfte in unserer Weihnachtsbox von 2017 ein Rezept…
Alicia
Bratapfel Drip Cake Rezept

Bratapfel Drip Cakes

Wir alle kennen diese bestimmten Düfte, die uns total auf die Weihnachtszeit einstimmen. Dazu zählt definitiv auch der Duft von saftigen Bratäpfeln – frisch aus dem Backofen. Und weil Bratäpfel so beliebt sind, gibt es sie traditionell bei Vielen an Weihnachten als Dessert. Auch ich…
Alicia
Buche de Noel Rezept

Bûche de Noël mit Preiselbeeren

In weniger als einem Monat ist Weihnachten! Bei diesem Gedanken kommt man ja schon regelrecht in Festtagsstimmung. Deshalb hab ich heute auch ein wirklich tolles Rezept für die Weihnachtstage mitgebracht: Bûche de Noël. Für alle, die es noch nicht kennen: Das ist eine süße Nachspeise…
Alicia
Haferflocken Plätzchen Rezept

Haferflocken Plätzchen mit Marmelade und Marzipan

Plätzchenbacken ist in der Adventszeit für die meisten Familien eine schon lange bestehende und sehr schöne Tradition. Auch ich liebe es jedes Jahr aufs neue zu Weihnachten Plätzchen zu backen. Gibt es etwas schöneres als den Duft von Plätzchen, die frisch aus dem Backofen kommen?…
Jenny
Haferflocken Makronen Rezept

Haferflocken Makronen mit Marmelade und Schokolade

Makronen gehören auf jeden Fall zu den Klassikern in der Weihnachtszeit. Deshalb gibt es mittlerweile auch soo viele Varianten davon. Die Basis aller Makronen ist eine Grundmasse aus Zucker, Eiklar und gemahlenen oder gehackten Ölsamen wie z. B. Kokos, Mandeln, Haselnüsse oder Pistazien. Aber egal,…
Karo
Baiser Pilze Rezept

Baiser Pilze – Süße Dekoration für den Herbst und Winter

Heute verrate ich dir, wie du mit der wohl süßesten Herbst-Winter-Deko ganz einfach dein Lieblingsgebäck aufpeppen kannst. Wir machen heute nämlich Pilze aus Baiser. 😋 Die passen super zur kalten Jahreszeit und der Anblick zaubert garantiert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Perfekt passen die kleinen…
Alicia
Die besten Halloween Rezepte

Die 11 schaurigsten Halloween Rezepte

Wenn Mumien, Werwölfe, Geister, Monster und andere schaurige Kreaturen wieder aus ihren Verstecken kriechen, ist es wieder so weit: Halloween steht vor der Tür! Eine gruselige Verkleidung ist an Halloween auf jeden Fall ein Muss. Was aber auf deiner nächsten Halloween Party auch nicht fehlen…
Alicia
Kürbis Gugelhupfe Halloween Rezept

Halloween Kürbis Gugelhupfe mit Ganache

Kürbisse sind ein absolutes Muss im Herbst. Das ist auch kein Wunder, denn kaum eine Gemüsesorte lässt sich vielseitiger einsetzen. Ganz egal, ob als herzhafte Kürbissuppe, süße Kürbiskuchen oder ganz klassisch zur Deko an Halloween – Ideen gibt es mehr als genug. Wir entscheiden uns…
Alicia
Süßkartoffel Brownies Halloween Rezept

Süße Frankensteins Monster Brownies für Halloween

Halloween steht vor der Tür und auch in der Backstube macht sich das bemerkbar. Macht es doch so viel Spaß unheimliche Kreaturen zu schaffen … äh, zu backen. So ging es damals bestimmt auch dem Student Victor Frankenstein in Mary Shelleys Roman, als er sein…
Alicia

Über den Blog

Jenny vom Meine Backbox Team

Hallo, ich bin Jenny, Hobbybäckerin und Gründerin von Meine Backbox. Aus meinem Blog JENNY BACKT entstand die Idee zur Überraschungsbox rund ums Backen – und somit ist es nur stimmig, beides nun zu verbinden. Auf diesem Blog findest du also all meine Rezepte sowie Einblicke zu Meine Backbox. Den Schneebesen schwinge ich aber nicht nur alleine, mich unterstützt mein tolles Team. Wir lieben es einfach, Eier mit Zucker schaumig aufzuschlagen, den Mürbeteig zu kneten und vor dem Backofen aufgeregt zu warten und zu hoffen, dass der Käsekuchen nicht einsinkt, sobald wir ihn aus dem Ofen holen. Diese Begeisterung möchten wir hier nun mit dir teilen! ❤️

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