JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

Mixed Berry Jelly Cake – Joghurt Torte mit Beeren und Weingelee

Du hast die ständig gleichen Obstkuchen satt und willst diesen Sommer alle vom Hocker hauen? Dann haben wir in der Beerenstark Box genau das richtige Rezept für dich: unseren Mixed Berry Jelly Cake! Hast du schon von Jelly Cakes gehört? Das ist DER Backtrend in…

10. Jun 2021

Alicia

Unboxing Mai: Beerenstark

Der Sommer naht mit großen Schritten! Wir freuen uns auf jede Menge Sonnenschein und vor allem: reife Früchte! Denn ab jetzt hat die Beerenzeit Hochsaison. Angefangen mit Erdbeeren folgen Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren. Was gibt es Besseres, um unsere Rezepte zu versüßen und uns…

02. Jun 2021

Alicia

Pfauenaugen als Oster-Plätzchen mit Pfirsich-Maracuja Eierlikör-Füllung

Bald ist es soweit, der Osterhase ist schon bereit! 🐰 Und dem Überbringer der Ostergaben juckt es schon mächtig in den Pfoten, endlich wieder Süßigkeiten und Eier zu verstecken. Damit du aber nicht lange auf die Suche gehen musst, kannst du dir die Ostereier ganz…

25. Mrz 2021

Alicia

Sneak Osterbox 2021: Zenker Osterlamm Backform

Osterbox 2021 – Sneak Preview

Der Frühling rückt wieder näher und die Tage werden immer schöner. Das heißt auch: Bald ist wieder Ostern! 🐣 Darauf freue ich mich schon sehr, denn Ostern ist die perfekte Zeit zum Backen! Es gibt einfach so viele tolle Osterrezepte, da kann man sich kaum…

03. Mrz 2021

Alicia

Glutenfreie Mandel Lava Cakes mit Mandelcreme-Kern

Ich liebe Schokolade! 🍫 Daher fällt es mir neben all den Guten Vorsätzen immer besonders schwer auf süße Schoko-Sünden zu verzichten. Für alle Schokoholiker unter uns gibt es nun aber Abhilfe – mit den Mandel Lava Cakes aus unserer aktuellen Januar Ausgabe zum Thema “Cheat…

24. Feb 2021

Alicia

Veganer Lemon Upside Down Cake

Kennst du das auch, dass dir nach der schweren Weihnachtszeit Plätzchen und Schokolade nur noch zum Hals heraushängen? Dann wird es definitiv Zeit für etwas fruchtig-frisches, wie unseren Lemon Upside Down Cake! Der passt einfach super in den Winter, schließlich nehmen wir im Winter meist…

21. Feb 2021

Alicia

Unboxing Januar: Cheat Day Box

Nach der langen Weihnachtszeit mit jede Menge Plätzchen, Kuchen und anderem leckeren Essen sehnen wir uns doch alle nach etwas leichterer Kost. Daher starten wir mit unserer ersten Ausgabe im neuen Jahr etwas leichter durch! Vielleicht gibt es ja noch etwas Hoffnung und es sind…

12. Feb 2021

Alicia

Cheat Day Box Sneak – Guatavita Vollrohrzucker

Cheat Day Box – Sneak Preview

Der erste Monat des Jahres neigt sich fast schon wieder dem Ende zu. Es wird also langsam Zeit ein Resümee zu ziehen: Viele nehmen sich immer wieder vor, im neuen Jahr endlich auf die süßen Sünden zu verzichten. Wie steht es um deine Neujahresvorsätze? Hältst…

20. Jan 2021

Alicia

Schneegestöber Torte mit Baiser, Vanille Mousse und Granatapfelkernen

Der Dezember steht vor der Tür und da stellt sich doch glatt die Frage: Gibt es dieses Jahr endlich mal wieder weiße Weihnachten? Schließlich ist ein Spaziergang durch die schimmernde Winterlandschaft einfach herrlich, vor allem wenn man sich gegenseitig mit einer Schneeballschlacht so richtig einheizen…

13. Dez 2020

Alicia

Zweierlei Prasselplätzchen mit Marzipan, Marmelade und Schokolade

Was ist einfach ein Muss in der Vorweihnachtszeit? Na, Plätzchen natürlich! Manchmal fehlt einem aber einfach die Zeit zum Plätzchen backen, da man dabei schnell mal den halben Tag in der Küche verbringen kann. Damit genau das nicht passiert und du ganz viel Freude beim…

10. Dez 2020

Alicia