JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog
Alle Beiträge | Boxen | Das war drin | Rezepte aus den Boxen | Alle Rezepte | Tipps & Tricks
Zimtschnecken mal anders – Osterschaf mit Erdnusscreme
Ich liebe Zimtschnecken und könnte sie das ganze Jahr über vernaschen. Manchmal darf es aber auch etwas Neues sein – warum die beliebten Schnecken also nicht mal anders füllen?! Wir starten mit einem schnellen Quark-Öl-Teig, bestreichen ihn großzügig mit Erdnusscreme und rollen ihn sorgfältig zu…
Rübli Muffins mit Oster Cake Pops-Dekoration
An Rübli Kuchen Rezepten kommt man zur Osterzeit kaum vorbei – aber DIESE saftigen Rübli Törtchen willst du ganz bestimmt nicht verpassen! Inspiriert von der klassischen Rübli Torte wecken sie die eine oder andere Kindheitserinnerung und zaubern dir mit jedem Bissen ein kleines Lächeln auf…
Osternester im Dubai Style – Osterdessert mit Pistazien- oder Erdnusscreme
Der Trend der Dubai Schokolade hat auch uns erreicht, und wie man sagt: Besser spät als nie! Denn wir haben ausgiebig getüftelt und viele Kombinationen ausprobiert und sind stolz, dir heute unsere Osternester im Dubai Style präsentieren zu können. 🍫🪺 Diese perfekte Mischung aus feinster Schokolade,…
Hübsche Blumentorte mit Aprikosen & Schokotröpfchen
Unsere Aprikosen-Blumentorte bringt frühlingshafte Leichtigkeit auf deine Kaffeetafel. Sie begeistert nicht nur durch ihren fruchtigen Geschmack, sondern auch durch ihr einzigartiges Design im Sonnenblumen-Look. Die Aprikosen werden kunstvoll so angeordnet, dass sie eine wunderschöne Blüte formen – ein echter Augenschmaus, fast zu schade zum Anschneiden!…
Banana Pudding Dessert à la Magnolia Bakery zu Ostern
Hast du schon vom Banana Pudding Trend gehört? Dieser absolute Dessertklassiker stammt ursprünglich aus der berühmten Magnolia Bakery in New York. Aber keine Sorge, du musst nicht bis nach New York reisen, um ihn zu genießen. Inzwischen hat das Trend-Dessert zum Glück weltweit die Herzen…
Unboxing: Frühling- & Osterbox 2025
Der März ist da und so langsam beginnt das Frühlingserwachen. Die Tage werden länger und draußen fängt alles an in lebhaften Farben zu blühen. 🌷😍 Es ist die perfekte Zeit, diesen Frühlingszauber auch in deine Backstube zu einziehen zu lassen. Bist du bereit, deinen Backwerken etwas…
Frühling- & Osterbox 2025 – Sneak Preview
Starte mit uns in die Frühlingszeit – mit unserer brandneuen ersten Premium Box! 🌷🐰 Für 2025 haben wir einige Änderungen gemacht und packen unsere Boxen ab sofort so richtig voll – mit 10-13 tollen Produkten und 5 super leckeren Rezepten für noch mehr Backspaß. 😍…
Gesünder Backen: Die besten Alternativen für Butter, Zucker und Co.
Kuchen sollte saftig sein, Frosting schön süß und Buttercreme muss ihrem Namen alle Ehre machen. Soweit, so gut. Doch muss jeder süße Genuss immer gleich an den Hüften ansetzen oder geht es auch gesünder? Na klar, Backen funktioniert auch weniger kalorienreich und das alles sogar…
Chocolate Ginger Bread – Schoko Lebkuchen aus den USA
Passend zum Thema „Adventszauber“ versüßt dir Mara von Life is full of Goodies mit ihrem wunderbaren Rezept für leckere Schoko-Lebkuchen die Weihnachtszeit. Die kleinen Köstlichkeiten sind schnell gemacht und wenn man nicht aufpasst ratzfatz leer gefuttert. 🤤 Das Rezept musst du unbedingt mal probieren! Mara…
Community-Rezepte: Eure liebsten Weihnachtsrezepte
Bei unserer Community Aktion hattest du die einmalige Chance, mit deinem Lieblings-Weihnachtsrezept ein Teil unseres Back Adventskalenders 2024 zu werden. 🤩 Heute zeigen wir dir alle Einsendungen. 👇 Klicke einfach auf das Rezeptbild und schon landest du beim jeweiligen Rezept. Viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken!…
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Weihnachtsbox 2019 – Sneak Preview
In der Weihnachtsbäckerei… darf genau eine Sache nicht fehlen: Unsere Weihnachtsbox! Warum das so ist, kann ich dir genau sagen. Die Weihnachtsbox bringt dir schöne und besondere Produkte für deine Weihnachtsbäckerei direkt nach Hause. Und damit du für das Weihnachtsfest auch richtig vorbereitet bist, legen…
Die 11 schaurigsten Halloween Rezepte
Wenn Mumien, Werwölfe, Geister, Monster und andere schaurige Kreaturen wieder aus ihren Verstecken kriechen, ist es wieder so weit: Halloween steht vor der Tür! Eine gruselige Verkleidung ist an Halloween auf jeden Fall ein Muss. Was aber auf deiner nächsten Halloween Party auch nicht fehlen…
Halloween Kürbis Gugelhupfe mit Ganache
Kürbisse sind ein absolutes Muss im Herbst. Das ist auch kein Wunder, denn kaum eine Gemüsesorte lässt sich vielseitiger einsetzen. Ganz egal, ob als herzhafte Kürbissuppe, süße Kürbiskuchen oder ganz klassisch zur Deko an Halloween – Ideen gibt es mehr als genug. Wir entscheiden uns…
Süße Frankensteins Monster Brownies für Halloween
Halloween steht vor der Tür und auch in der Backstube macht sich das bemerkbar. Macht es doch so viel Spaß unheimliche Kreaturen zu schaffen … äh, zu backen. So ging es damals bestimmt auch dem Student Victor Frankenstein in Mary Shelleys Roman, als er sein…
Mumien Apple Pies für Halloween
Bald heißt es wieder „Süßes oder Saures!“, wenn überall kleine Hexen, Vampire und Monster durch die dunklen Straßen ziehen. Sie haben nur diese eine Mission: Angst und Schrecken verbreiten und dabei noch jede Menge Süßigkeiten erhaschen. Für uns ist es ganz klar: Wir stehen voll auf…
Kürbis Gugelhupfe mit Ganache
Es ist so weit, der Herbst ist wieder da – mitsamt all seinen bunten Farben! Und was gibt es im Herbst schöneres, als nach einem gemütlichen Spaziergang ein leckeres Stück Kuchen zu genießen? Richtig, zwei leckere Stücke Kuchen! 😍 Spaß beiseite, neben bunten Blättern ist vor…
Unboxing September: Herbst & Halloween
Herbstzeit ist Backzeit! Kürbisse, Äpfel und Co. bringen uns nicht nur Gesund und Munter durch die kältere Jahreszeit, sondern versüßen uns diese sogar. Aus heimischen Äpfeln, Birnen und Kürbissen lassen sich unsagbar leckere Köstlichkeiten zaubern und herbstliche Gewürze wie Zimt, Muskat, Kardamom und Nelken verbreiten…
Süßkartoffel Brownies mit Mascarpone-Creme und Honig
Die neue Box ist da und sorgt für ein schaurig-süßes Herbsttreiben! Mit dabei sind wieder drei ausgefallene Rezepte, mit denen du den Herbst in deine Küche und vor allem auch auf deine Kaffeetafel bringen kannst. ? Eins steht schon mal fest: die Süßkartoffel Brownies gehören…
Über den Blog
Hallo, ich bin Jenny, Hobbybäckerin und Gründerin von Meine Backbox. Aus meinem Blog JENNY BACKT entstand die Idee zur Überraschungsbox rund ums Backen – und somit ist es nur stimmig, beides nun zu verbinden. Auf diesem Blog findest du also all meine Rezepte sowie Einblicke zu Meine Backbox. Den Schneebesen schwinge ich aber nicht nur alleine, mich unterstützt mein tolles Team. Wir lieben es einfach, Eier mit Zucker schaumig aufzuschlagen, den Mürbeteig zu kneten und vor dem Backofen aufgeregt zu warten und zu hoffen, dass der Käsekuchen nicht einsinkt, sobald wir ihn aus dem Ofen holen. Diese Begeisterung möchten wir hier nun mit dir teilen! ❤️
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