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JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

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Adventskranz Baumkuchen Weihnachtsbox

Adventskranz-Baumkuchen

Winterzeit heißt Baumkuchenzeit! Jeder kennt ihn und fast jeder hat ihn auch schon gegessen – den Baumkuchen. Zurzeit ist er in jedem Supermarkt zu finden, aber hast du schon mal einen Baumkuchen selbst gebacken? So wie der im Supermarkt gekaufte, wird der selbstgebackene Baumkuchen wohl…
Jenny
Lebkuchenherzen September Box Meine Backbox Blog

Lebkuchenherzen mit Zuckerschrift

Im Moment dreht sich alles rund um das Oktoberfest und die vielen leckeren bayrischen Traditions- und Jahrmarktleckereien, die man dort bekommt! Dabei dürfen Lebkuchenherzen natürlich nicht fehlen. Vor allem wenn sie bunt verziert und zuckersüß aussehen, kann man schon mal schwach werden. Leider landen sie dann…
Jenny
Craft Beer Brownies September Box Rezept

Craft Beer Brownies mit gebrannten Mandeln

Ich liebe Brownies! Du auch? Dann aufgepasst, ich hab heute ein ganz tolles Rezept für dich mitgebracht: die Craft Beer Brownies aus unserer September Box. Wer immer noch denkt, dass man Bier nicht zum backen verwenden kann, wird spätestens nach diesem Rezept vom Gegenteil überzeugt sein.…
Alicia
Laugenbrezeln September Box Rezeot

Laugenbrezeln mit Sesam

O’backt is! In der aktuellen September Ausgabe von Meine Backbox dreht sich alles rund um das Oktoberfest und bayrische Traditions- und Jahrmarktleckereien. Dabei dürfen Laugenbrezeln natürlich nicht fehlen. Die Brezel gilt nicht nur als Wahrzeichen Bayerns, sondern auch als maßgebliches Leitbild des Bäckerhandwerkes. Sie wird…
Jenny
Mermaid Toast mit Schoko Aufstrich

Mermaid Toast mit weißem Schoko-Aufstrich

Es wird mal wieder Zeit für ein neues Rezept! Leider hatte ich in den letzten Wochen so viel zu tun, dass das Rezept erst ganz schön spät kommt. Aber dafür habe ich heute ein ganz tolles Rezept mitgebracht: Den Mermaid Toast! Damit kannst du bei…
Jenny
Neapolitaner Kissen mit Manner Füllung

Neapolitaner Kissen

Für die deutsche Mannschaft war die WM wohl früher zu Ende als erwartet. Aber wie heißt es so schön? Nach der WM ist vor der EM! ⚽️ Um die dennoch enttäuschten Fans unter euch ein wenig von diesem WM-Flop abzulenken, möchte ich heute ein tolles…
Jenny
Herzhafte Brotrosen Rezept

Herzhafte Brotrosen – Würzig und pikant

Die WM hat begonnen und für das Fußballschauen mit deinen Liebsten und der Familie müssen natürlich auch ein paar saftige Snacks her! ⚽️🇩🇪 Vielleicht schmeißt du ja zur Eröffnung der Saison sogar den Grill an und brauchst noch die perfekte Beilage. Passend dazu haben wir…
Jenny
Osterhasen Kekstorte Number Cake Rezept Osterbox

Osterhasen Kekstorte – Number Cake

Ihr Lieben, Ostern steht vor der Tür. Da das Wetter nicht so ganz mitspielt und der Frühling noch auf sich warten lässt, müssen wir eben selbst für Osterstimmung und Frühlingsgefühle sorgen. Und was kommt einem als Erstes in den Sinn, wenn man an Ostern denkt?…
Jenny
Bananenbrot mit Kokosmehl Rezept Januar Box

Bananenbrot mit Kokosmehl zum Valentinstag

Ab heute startet die Fastenzeit und das auch noch genau am Valentinstag. Für jeden, der gesund backen und auf Weizenmehl oder Zucker verzichten, aber dennoch seinen Liebsten eine süß aussehende und leckere Überraschung zum Valentinstag zaubern möchte, verrate ich mein perfektes Rezept aus der Fit…
Jenny
Christbaumkugel Cupcakes Rezept Weihnachtsbox

Christbaumkugel Cupcakes

Nur noch drei, äh zwei… oh, kein Mal schlafen, dann ist schon Weihnachten. Auf den letzten Drücker habe ich heute also ein Weihnachtsrezept mitgebracht. Man möge es mir verzeihen, aber Weihnachten kam dieses Jahr mal wieder so plötzlich! 😉 Dafür habe ich für dich heute…
Jenny

Über den Blog

Jenny vom Meine Backbox Team

Hallo, ich bin Jenny, Hobbybäckerin und Gründerin von Meine Backbox. Aus meinem Blog JENNY BACKT entstand die Idee zur Überraschungsbox rund ums Backen – und somit ist es nur stimmig, beides nun zu verbinden. Auf diesem Blog findest du also all meine Rezepte sowie Einblicke zu Meine Backbox. Den Schneebesen schwinge ich aber nicht nur alleine, mich unterstützt mein tolles Team. Wir lieben es einfach, Eier mit Zucker schaumig aufzuschlagen, den Mürbeteig zu kneten und vor dem Backofen aufgeregt zu warten und zu hoffen, dass der Käsekuchen nicht einsinkt, sobald wir ihn aus dem Ofen holen. Diese Begeisterung möchten wir hier nun mit dir teilen! ❤️

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